Peça do Mês - Tacho de Pão Leve

Forma de Pão Leve, também eram denominadas de Tachos de Pães Leves, produzidos nas olarias marienses com o barro de Santa Maria. Destinavam-se a cozer a massa dos Pães Leves nos fornos de lenha. Esta doçaria tradicional da ilha de Santa Maria assemelha-se ao pão de Ló, e era confecionada habitualmente pelas Festas do Divino Espírito Santo e oferecida ao Menino da Mesa e a outras crianças e fazia parte das ofertas dos Provimentos de Mesa.

Light Bread Moulds, also known as Light Bread Pots, were produced in the potteries of Santa Maria using clay from Santa Maria. They were used to bake Light Bread dough in wood-fired ovens. This traditional sweet from the island of Santa Maria is similar to sponge cake and was usually made for the Feast of the Holy Spirit and offered to the Child of the Table and other children and was part of the offerings of the Provimentos de Mesa (Table Provisions).